Weinempfehlung

«Le Volte» dell‘Ornellaia DOCG 2022
Agricola Tenuta Ornellaia
Castanieto Carducci, Toscana - Italia
Traubensorten: Cabernet Sauvignon 50%,
Merlot 30%, Sangiovese 20%                  

750 ml      Fr. 49.-

Charakter
Le Volte verbindet die mediterrane Grosszügigkeit mit Struktur und Komplexität, und spiegelt so die Philosophie von Ornellaia wider. 
Der Le Volte offenbart eine duftende Nase, an Cassis, dunkle Beeren und edle Holznoten erinnernd. Im Gaumen schön fruchtig mit guter Dichte; modern strukturiert, gehaltvoll, saftig und frisch das Finale.

Geschichte
Der Le Volte ist eine überaus gefällige und unkomplizierte Cuvée, die in sich die besten Terroirs der Toskana vereint. Dabei paart sie die mediterrane Ausdruckskraft des Sangiovese, welche dem Wein seine opulente Fülle verleiht, mit der wunderbar komplexen Struktur des Cabernet Sauvignon und der Geschmeidigkeit des Merlot. Der erstmals im Jahr 1991 erzeugte Le Volte spiegelt die Reinheit und den Stil wider, welche die Philosophie des Weingutes Tenuta dell’Ornellaia inspirieren.

Passt zu
Risottos, Rotes Fleisch. Wunderbar zu Schmorbraten oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Hartkäse.